2024年2月5日這天
是在台灣鐵路環島旅行的最後一天
下午和朋友在台鐵新竹車站見了面
朋友就帶我來到小鵲sing紅豆餅吃個點心
是新竹市東區東南街118號
從台鐵新竹車站走過去約7分鐘
我們這天約莫是16:00前來
店家的生意非常好
門口排了不少客人
我這天點的口味
這裡的菜單上有圖片可以參考
對於客人點餐很方便
此外這裡似乎
每日都有兩種限定口味
這天則是泰奶小方Q
以及松露菇菇薯薯
則是香草珍珠，24 TWD
以及泰奶小方Q，30 TWD
這裡點餐要順便付款
只收現金不收其他支付方式
從開始排隊開始算
到拿到餐點約莫是10分鐘
真的是相當用心
上面有不少小孔洞
可以避免紅豆餅因為水氣
餅皮整個變軟而口感變差
此外這裡不同口味的車輪餅
除了上面有印字之外
餅皮的顏色也不同！
首先來試試這個
顏色特別的香草珍珠車輪餅
看起來似乎是加了竹炭之類的
而紙袋上的小針孔
確實發揮了功用
即便稍微隔了些時間吃
但車輪餅皮依舊酥脆好吃
裡面的奶油內餡
吃起來不僅濃郁
而且還有香草的香味
搭配上軟Q有黑糖香的珍珠
口感和風味都很有特色而好吃！
而接著再來試試
這個本日限定的口味，泰式奶茶
泰奶小方Q的內餡
裡面的內餡泰奶味香濃
配上QQ口感的小方Q
還有香酥的外皮
吃起來也是相當好吃
小鵲sing紅豆餅的車輪餅
我覺得其在保持外皮的酥脆度上
店家是十分用心的
而香草珍珠的內餡香濃
珍珠口感軟Q搭配起來很美味
限定口味也很不錯
實在很想再多試試不同口味看看！
地圖資訊
營業時間：11:00 - 19:30
TEL：+886 968 825 608
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